Mật ong thô, sản phẩm có hạn sử dụng vĩnh viễn

Mật ong là một trong số ít những sản phẩm trên thế giới không bao giờ bị quá hạn vì thành phần độc đáo của chúng. Tác dụng của mật ong rừng hay mật ong nuôi tại Việt Nam đều như nhau.

Mật ong có chứa hàm lượng nước cực thấp, thông thường dưới 18% nhưng hàm lượng axit lại rất cao. Chính đặc điểm này đã khiến vi khuẩn không thể phát triển được. Rất dễ hiểu khi vi khuẩn không phát triển được thì mật ong sẽ không bao giờ bị hư hỏng. Nhưng điều này chỉ áp dụng với mật ong thô mà thôi, hiểu thêm về tác dụng của mật ong không những giúp ích cho bạn trong quá trình sử dụng mật ong tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình bạn, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu về mật ong nhé.

Có một sự kiện thú vị có liên quan đến tính chất ‘vô hạn’ của mật ong là việc các nhà khảo cổ đã phát hiện ra những hũ mật ong được chôn cùng với xác ướp Ai Cập cổ đại.

Những hũ mật ong này vẫn có thể sử dụng được mặc dù tuổi đời của chúng đã lên tới hàng ngàn năm rồi. Thật đáng ngạc nhiên các bạn nhỉ! (Khám phá thêm Uống mật ong vào buổi sáng, đẹp khỏe từng ngày để biết cách sử dụng mật ong hiệu quả.